Masakan indonesia rata
rata menggunakan cabe sebagai bahan dasar masakannya, entah itu cabe
merah, cabe rawit ataupun cabe hijau , semuanya diramu dan diolah
sedemikian rupa menghasilkan cita rasa yang khas dan yang pasti jadi
lebih sedap. Cabe merah biasanya buat nambahin warna masakan supaya
merah and rasanya sedikit pedas.
Sedangkan cabe rawit
biasanya buat sambel atau pelengkap masakan biar makin pedas, karena
diantara keluarga cabe , si rawit lah yang paling kejem pedasnya. Naah
kalo cabe hijau ? Cabe hijau kalo dimasak atau cuma sekedar di iris
lalu ditambahin pada masakan , hanya berfungsi menambah aroma penguat
bau pedas, tapi rasanya sendiri gak terlalu pedas , jumlah bijinya
lebih banyak dari cabe merah, and biasanya jarang orang memakai cabe
hijau sebagai bahan utama masakan kecuali dibuat bahan dasar sambal
agar berwarna hijau, atau campuran tumisan agar mempercantik
tampilan.
Nah kali ini kita akan
membahas tentang cabe hijau guys, selain mempunyai rasa pedas yang biasa
aja, tapi kandungan khasiat dari cabe hijau gak ikutan biasa aja guys,
karena menurut beberapa penelitian membuktikan kandungan yang ada
didalam cabe hijau terdapat khasiat manjur untuk mencegah dan mengobati
masalah kesehatan loh. Masih penasaran guys ? Yuk ah langsung aja
simak uraian dibawah ini.
Mencegah Resiko Kanker/Diabetes
Si cabe hijau memiliki
kandungan senyawa capsaicin dan juga banyak mengandung vitamin A, K, C,
vit B1,B2, dan juga ada kandungan protein, kalsium , fosfor , zat besi,
dimana kandungan tesebut ada yang berfungsi sebagai anti oksidan yang
mampu menangkal radikal bebas dalam tubuh, dan juga dapat meningkatkan
sistem kekebalan tubuh, sehingga mencegah resiko beberapa penyakit
seperti kanker dan diabetes (penyakit gula).
Penurun Gula Darah
Vitamin A, K dan C yang tinggi pada cabe hijau inilah yang bekerja menurun kan kadar gula guys.
Memperbaiki Mood Dan Menambah Nafsu Makan
Kalau lagi sebel ataupun
bete coba deh konsumsi cabe hijau , kenapa? Karena dengan mengkonsumsi
cabe hijau terbukti membantu pelepasan hormon endorfin dari otak, tau
sendiri yaa hormon endorfin membuat seseorang merasa senang, otomatis
bad mood akan membaik . Satu lagi nih guys kandungan dalam cabe hijau
juga dapat menambah nafsu makan seseorang. Intinya kalo lagi bad mood
and males makan , langsung aja deh tu ambil cabe hijau , sambelin aja
guys ??
Penghilang rasa sakit
Sama seperti diatas ya
guys, cabe hijau membantu otak melepaskan hormon endorfin , yang tidak
hanya membuat perasaan senang , akan tetapi dapat pula mengurangi rasa
sakit guys, khususnya untuk penderita diabetes, herpes, kejang otot, dan
juga reumatik. Kalo rajin mengkonsumsi cabe hijau maka rasa sakit pun
akan hilang.
Sebagai Penyembuh Luka
Luka disini maksudnya
luka beneran yaa guys, kalo luka hati kan udah terbukti juga kan
guys, seperti penjelasan sebelumnya. Selain memperbaiki suasana hati
cabe hijau bisa juga sebagai anti biotik alami yang akan membantu
mempercepat proses pengiriman darah segar ke daerah yang luka atau
terkena infeksi sehingga luka akan lebih cepat kering.
Menyehatkan Paru Paru
Kandungan didalam cabe
hijau juga terbukti melebarkan saluran udara sehingga nafas akan lebih
lega, terutama kalo lagi kena flu , cabe hijau sangat membantu melegakan
pernapasan. Selain itu kandungan dalam cabe hijau dapat membersihkan
paru paru dari berbagai masalah yang berhubungan dengan paru paru.
Menyehatkan Kulit /Membantu Pembentukan Kolagen
Kandungan vitamin C dan
vitamin E pada cabe hijau membuat kulit terhindar dari penyakit kudis ,
mencegah proses penuaan dini ,keriput dan juga mengatasi jerawat yang
timbul diwajah. Selain itu cabe hijau membantu pembentukan kolagen
dalam tubuh yang mana si kolagen ini tidak bisa diproduksi sendiri
didalam tubuh , harus dibantu dengan asupan makanan , nah si cabe hijau
inilah salah satu makanan yang dapat membantu terjadinya produksinya
kolagen dalam tubuh kita guys, kolagen sendiri berfungsi menjaga
kesehatan pembuluh darah, organ tubuh, kulit dan juga tulang. dan
menurut penelitian yang telah dilakukan, setiap 100 g cabe hijau,
kandungan RDAnya mencapai 240%, jumlah yang lumayan tinggi guys,
sehingga baik untuk membantu tubuh dalam membentuk protein yang satu
ini.
Melancarkan Pencernaan
Dengan rajin
mengkonsumsi cabe hijau akan dapat membantu proses detoxicant secara
alami guys, apaan tuh detoxicant? Yaitu proses pembersihan tubuh dari
berbagai macam toksin yang masuk ke dalam tubuh melalui makanan yang
dikonsumsi atau juga dari polusi. Jadi pencernaan kita bisa tetap sehat
dan terhindar dari resiko kanker usus.
Nah bagi penggemar cabe
tentunya ini bakalan jadi alasan dasar bahwa mengkonsumsi cabe ,terutama
cabe hijau itu tidak berdosa bagi lambung , tapi justru menyehatkan,
gak harus dijadikan sambel kali yaa , bisa juga dibuat campuran tumisan
atau di cemplungin utuh ke dalam sayur terong atau sayur yang lain,
apapun masakan nya jangan lupa pake cabe hijau ya guys, tapi jangan
berlebihan juga, mengkonsumsi cabe hijau selagi masih dalam batas yang
wajar pastinya menyehatkan dan gak bikin mules guys.
